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•

Pour le dégel rapide et la cuisson en une étape, suivez

les indications de réglage du dégel rapide qui précè-

dent, mais avant d'appuyer sur la touche

START/STOP, appuyez sur la touche COOK, entrez la

durée à l'aide des touches de chiffres ainsi que l'inten-

sité si désiré. Appuyez alors sur la touche

START/STOP. Le mot MEM s'affiche jusqu'à ce que le

four (deux bips) passe à l'étape de cuisson et que le

mot COOK s'affiche. Voyez à la page 9 les renseigne-

ments détaillés sur la cuisson par étapes.

•

Pour le dégel et la cuisson en deux étapes, suivez les

directives qui précèdent. Avant d'appuyer sur la touche

START/STOP, entrez deux programmes de cuisson,

en utilisant une intensité différente (généralement plus

faible) pour la seconde étape. Le mot MEM s'affiche

durant le dégel et la première étape de cuisson. Deux

bips se font entendre aux changements d'étapes.

INTERRUPTION DU DÉGEL (pour remuer la nourrit-

ure, la tourner ou pour toute autre action). Appuyez

sur la touche START/STOP ou ouvrez la porte du four.

Le temps non encore écoulé reste affiché. Refermez la

porte et appuyez sur START/STOP pour continuer. Si

aucun dégel additionnel n'est requis, la touche RESET

annule l'affichage.

5. RÉGLAGE DE LA CUISSON PAR POIDS

Cette caractéristique sert à rôtir les viandes aux micro-

ondes. Ses durées et ses niveaux d'intensité de cuis-

son préréglés donnent de meilleurs résultats qu'une

cuisson à une seule intensité ; il est plus facile de

faire cuire la viande de cette façon qu'en suivant les

directives des livres de recettes car il n'y a aucune

durée à calculer en fonction des ¨ minutes par livre ¨.

Des que vous entrez le code (qui indique à

l'appareil la sorte de viande) et le poids, le four calcule

la durée de cuisson.

La viande doit avoir été dégelée, à la température du

réfrigérateur, pour que les durées de cuisson

préréglées de ce code s'appliquent.

Les rôtis de 3 à 5 livres donnent les meilleurs résultats

aux micro-ondes. Le code de cuisson par poids

permet un poids inférieur à 3 livres mais pas supérieur

à 5 livres. Selon le code, deux bips indiquent une

erreur si un poids trop grand est entré.

La cuisson par poids programme le four pour qu'il

s'arrête après une cuisson partielle, évitant de trop

cuire la viande sur un côté. La pièce de viande est

alors tournée et la cuisson peut se poursuivre.

• Appuyez sur la touche COOK BY WEIGHT. Les

mots ENTER CODE s'affichent.

• Choisissez le code approprié de 1 à 3. Le cadre de

la porte du four et le tableau ci-contre décrivent les

types de nourriture correspondant à chaque code.

Entrez le code d'un chiffre à l'aide d'une des touches

de chiffres.

• Vérifiez le poids de la viande. Le poids doit être en

livres et en onces. Si l'étiquette donne le poids en

livres seulement, convertissez la fraction de livre en

onces à l'aide du tableau de la page 27.

• Le mot ENTER est affiché et des zéros indiquent où

les livres et les onces s'afficheront. Les lettres LB

clignotent jusqu'à ce que vous entriez les livres à l'aide

de la touche de chiffre appropriée. Entrez le poids.

Lorsque vous avez entré les livres (ou la livre), LB

cesse de clignoter et OZ clignote. Les nombres

d'onces inférieurs à 10 doivent être précédés d'un

zéro. Dès que les trois chiffres sont entrés, l'affichage

se transforme immédiatement pour indiquer la durée

de cuisson.

• Appuyez sur START/STOP pour commencer la

cuisson. La lampe interne s'allume et le ventilateur se

met en marche. Le mot CODE clignote alors que le

compte à rebours progresse. Le four émet un bip au

quart de la cuisson. Inspectez les bords minces des

viandes et protégez-les au besoin.

• Après une cuisson partielle, le four fait entendre deux

bips et s'arrête. La lampe interne s'éteint mais le

temps écoulé reste affiché. Cet arrêt a pour but

d'empêcher les viandes de trop cuire sur un côté.

Retournez la viande et appuyez sur la touche

START/STOP pour terminer la cuisson.

•À la fin de la durée totale de cuisson, 4 longs bips se

font entendre et le mot END s'affiche. Appuyez sur la

touche RESET ou ouvrez la porte pour faire

disparaître le mot END avant de commander la

fonction suivante. Laissez reposer le rôti pendant

quelques minutes avant de le découper.

Lorsque le four change d'intensité de cuisson, vous

pouvez remarquer des fluctuations dans l'éclairage de

la lampe interne et dans le son du ventilateur. Ce

phénomène est normal.

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