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CÓMO LIMPIAR EL EQUIPO PARA SERVIR CERVEZA

• Gire la perilla de control a la posición de apagado (“OFF’), desenchufe el equipo y vacíe el

contenido.

• Limpie las superﬁ cies interiores con agua tibia y una solución de bicarbonato de sodio. La

solución debe contener cerca de 2 cucharadas de bicarbonato de sodio y un cuarto de galón de

agua.

• Limpie las repisas con un detergente suave diluido.

• Limpie los controles eléctricos con un paño seco.

• Limpie la parte exterior del mueble con agua tibia y un detergente líquido suave. Enjuague bien y

seque con un paño limpio y suave.

VACACIONES

Vacaciones cortas - Deje funcionando el equipo para servir cerveza durante sus vacaciones, si

éstas duran menos de tres semanas.

Vacaciones largas - Si el aparato no se va a usar durante varios meses, vacíe el contenido de su

interior y desenchúfelo. Limpie y seque bien el interior del equipo. Para evitar los malos olores y el

moho, deje la puerta ligeramente abierta.

CÓMO MOVER EL EQUIPO PARA SERVIR CERVEZA

• Vacíe todo el contenido.

• Fije con cinta adhesiva todas las piezas sueltas que haya dentro del equipo.

• Cierre y ﬁ je la puerta con cinta adhesiva.

• Cerciórese de que el equipo se mantenga en posición vertical durante su transporte. Además,

protéjalo colocándole encima una manta o algo similar.

LA LIMPIEZA DE SUS LÍNEAS DE CERVEZA

Las mangueras de cerveza deben limpiarse periódicamente debido a la acumulación de cristales

que ocurre en los accesorios, mangueras y conectores comúnmente llamado “acumulación”. Si la

“acumulación” no se quita completamente durante el proceso de limpieza, dejará una superﬁ cie

no higiénica que puede acumular microorganismos que provocarán un sabor indeseable y/o harán

que la cerveza pierda cuerpo. Mucha cantidad de “acumulación” también causará problemas en el

surtidor que van desde mucha espuma hasta no espuma, independientemente de los niveles de CO

o de la calidad (edad) de la cerveza del barril.

La limpieza periódica de las mangueras y de la canilla, con el equipo y limpiadores correctos, elimina

la formación de “acumulación” protegiendo la integridad del producto y la condición del sistema

surtidor y de los sellos. La manguera del surtidor (cerveza) debe limpiarse aproximadamente cada

tres (3) semanas o cada barril de por medio, lo que ocurra primero. La canilla del surtidor debe

limpiarse todas las semanas o antes de cada uso si no se usa constantemente.

Nota: Si tiene diﬁ cultad en manejar la palanca de la canilla, es una indicación de que necesita

limpieza. * NO fuerce la manija en ese caso, ya que podría dañar la manija y/o la canilla, y no estará

cubierto por la garantía.

Un paquete común de limpieza le servirá para aproximadamente ocho (8) limpiezas de mangueras.

Los equipos de limpieza están disponibles para su compra a través de nuestro departamento de

soporte de post venta.

Para obtener mayor información, llame al 1-800-26-DANBY (1-800-263-2629).

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