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Instalación del mecanismo de acoplamiento del barril

Introduzca el mecanismo de acoplamiento que viene con el equipo en el cuello con cierre del barril

y gírelo hacia la derecha hasta que se trabe en su lugar; veriﬁ que que el mecanismo quede en la

posición cerrada.

Cómo activar la conexión al barril de cerveza

• Veriﬁ que que el paso de gas carbónico esté cerrado, y que la válvula secundaria del regulador

esté cerrada.

• Tire hacia afuera de la válvula de seguridad del mecanismo de acoplamiento y suéltela, para pur-

gar la presión neumática.

• Veriﬁ que que el grifo de la columna de servir esté cerrado.

• Tire hacia atrás de la palanca de activación de la conexión y empújela hacia abajo hasta que

quede trabada en su lugar.

Nota: Si un barril es muy alto, puede ser necesario conectar el acoplador al barril antes de insertar el

barril en el refrigerador del barril.

Cómo abrir la válvula principal del tanque de gas

• Veriﬁ que que esté cerrada la válvula de paso secundaria ( se muestra en la posición ‘abierta).

Para abrir la válvula principal del tanque, gírela lentamente hacia la izquierda hasta que esté

completamente abierta.

• Observe que la aguja del manómetro del regulador empieza a subir.

Cómo graduar el regulador de gas carbónico

El manómetro (más cercano al cilindro de CO

) controla la baja presión

interna del barril y debe ajustarse para una lectura de entre 8 y 12 lb./

pulg. La presión se puede ajustar según sea necesario. Si la cerveza es

muy espumosa, intente bajar la presión. Si el ﬂ ujo de cerveza es muy

débil, intente subir la presión.

Nota: Después de hacer cualquier ajuste a la presión, espere de 5 a

10 minutos antes de intentar verter otra cerveza para permitir que la

presión se iguale.

• Aﬂ oje la contratuerca de ajuste marcada con el número 2.

• Gire el tuerca del regulador marcado con el número 3.

- Para aumentar la presión, gírelo el tuerca hacia la derecha.

- Para disminuir la presión, gírelo el tuerca hacia la izquierda.

• Vuelva a apretar la contratuerca marcada con el número 2.

• Abra la llave de paso secundaria para que el gas carbónico ﬂ uya al

barril.

• Deje que pasen varios minutos para que el barril quede debidamente

presurizado. Mientras esto ocurre, es posible que descienda la

lectura del manómetro del regulador.

Nota: Preste atención para detectar cualquier sonido sibilante producido

por una fuga en las conexiones.

Posición cerrada Posición abierta

Válvula de liberación

de presión

Válvula de cierre

secundaria

Válvula

de cierre

principal

Instrucciones de Instalación

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