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Utilisation

Rangement des aliments frais

La qualité des denrées rangées est grandement

affectée par l'utilisation appropriée de l'appareil, le

bon emballage des aliments, la température

appropriée, et les bonnes mesures hygiéniques.

• Les aliments qui doivent être ranger dans le

réfrigérateur devraient être bien emballés pour

empêcher des variantes d'humidité et d'odeurs

(utilisez les sacs ou feuille en polyéthylène, les

feuilles d'acier ou cirés, les contenants couverts ou

bouteilles).

•Avant de ranger les denrées dans le réfrigérateur,

enlevez l'emballage supplémentaire (comme les

boîtes de contenants individuels de yaourt).

• Rangez les aliments systématiquement en

s'assurant qu'ils ne se touchent pas car les odeurs

peuvent se répandre. Il faut s'assurer qu'il y aura

une circulation adéquate autour des emballages.

• Ne jamais ranger de matières inflammables,

volatiles ou explosibles.

• Les breuvages qui contiennent un haut

pourcentage d'alcool doivent être rangés en

position verticale dans des bouteilles scellées.

• Les denrées ne doivent pas toucher la paroi arrière

du réfrigérateur.

• Les aliments doivent être à la température

ambiante avant de les ranger dans le réfrigérateur.

• Les aliments croustillants et délicats doivent être

ranger dans la section la plus froide du

réfrigérateur.

• Essayez de ne pas ouvrir la porte trop souvent.

• Réglez le thermostat à un niveau où les plus

basses températures sont atteintes.

• Réglez le thermostat graduellement pour ne pas

surgeler les denrées. À l'aide d'un thermomètre,

mesurez la température de chaque compartiment.

Déposez le thermomètre dans un récipient en verre

rempli d'eau. La température indiquée est plus

fiable quelques heures après que le thermomètre

repose dans le réfrigérateur à une température

constante.

• Quelques solutions organiques comme les huiles

volatiles qui se trouvent dans la peau de citron ou

d'orange, les acides contenues dans le beurre, etc.

peuvent endommager les surfaces en plastique ou

les joints étanches qu'ils touchent pendant des

longues durées.

• Les odeurs désagréables provenant du

réfrigérateur indiquent qu'ils s'y trouvent des

aliments pourris ou que le réfrigérateur doit être

nettoyer. Les odeurs déplaisantes peuvent être

éliminées ou réduites en lavant l'intérieur du

réfrigérateur avec une solution douce d'eau et de

vinaigre. Nous recommandons aussi l'utilisation

des filtres de charbon activé pour nettoyer l'air ou

pour arrêter les odeurs.

• Si vous planifier une longue absence, assurez-vous

d'enlever les denrées périssables du réfrigérateur

avant de partir.

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