Danby DR3009WGLP User Manual download pdf (Page 29)

CONSIGNES D’UTILISATION

UTIILISATION DE

VOTRE CUISINIÈRE

Exploitation du brûleur supérieur :

Remarque – Lorsqu’on utilise la cuisson par ébullition, la

température la plus élevée est celle du point d’ébullition. Quand le

liquide commence à bouillir, diminuez la hauteur de la flamme

jusqu’à atteindre la hauteur minimale qui permet de maintenir

l’ébullition. Cela permettra d’écono-miser le gaz. Cela permettra

également de réduire la possibilité de faire brûler les aliments ou de

faire déborder le liquide qui bout, et aidera à garder la cuisine plus au

frais. Utilisez une batterie de cuisine stable dont le fond est plat, et

placez-la toujours sur la grille du brûleur avant d’allumer celui-ci. La

batterie de cuisine instable dont le fond est arrondi n’offrira pas une

bonne surface de contact avec la grille et cela affectera l’efficacité de

la cuisson. Choisissez une batterie de cuisine suffisamment grande

pour éviter le débordement, mais rappelez-vous, la batterie de

cuisine surdimensionnée (dont le diamètre dépasse 8 1/2 po) peut

altérer la couleur de la cuisinière ou faire écailler son fini. Les

dommages occasionnés par une batterie de cuisine surdimensionnée,

telle que celle utilisée parfois pour la mise en conserve, ne sont pas

couverts par la garantie. Le fini a été fabriqué selon une norme

commerciale acceptable et son état dépend du soin apporté par

l’utilisateur.

Cuire:

En cuiant, suit les instructions de recette. L'usage corrige des

ingrédients, les mesurer soigneusement, et utiliser le type et

la taille correctes d'ustensiles de cuisine qui est suggéré dans

la recette. Rappeler se préchauffer convenablement. Eviter

l'ouverture fréquente de la porte de four pendant préchauffer

et cuire. En cuiant des gâteaux dans verre cuire les plats,

abaisser la température de four par 25°F si le fond et les

côtés ne brûlent pas avant le dessus fins cuisinant. En outre,

en employant le bakeware en verre, il vaudrait mieux

d'augmenter l'heure de préchauffage d'assurer la stabilisation

exacte de la température du four. Accordez 20 minutes pour

les températures jusqu'à 350°F et 30 minutes pour les

températures jusqu'à 425°F. Évitez d'ouvrir la porte autant

que possible.

Grilles du Four:

Le grilles du four devraient être arrangés avant que le

bouton de four soit tourné à une position de"ON" (marche).

Placez les grilles ainsi la nourriture n'est centrée dans le four,

pas le grilles.Quand plus d'un plat est employé, soyez sûr de

les chanceler, en permettant l'espace entre chacun. Ne laissez

pas les plats toucher toute partie du four, particulièrement la

fenêtre en verre. Il est le meilleur d'employer deux grilles et

nourritures d'endroit ainsi un plat n'est pas directement

au-dessus des autres.

Déplacement de Grille:

Tirez le grille de four en avant et soulevez vers le haut sur

l'avant du support ainsi il dégagera le garde de grille. Pour

remplacer le grille de four, guidez la partie arrière à angles

du grille sous le garde de grille et glissez le grille à l'arrière.

Ne couvrez jamais les grilles de four de papier d'aluminium.

De telles pratiques emprisonneront la chaleur et causeront la

chaleur intense dans les taches qui donnent habituellement

des résultats pauvres. Ceci peut endommager la finition de

porcelaine comme les fenêtres en verre dans des portes de

four.

Préchauffage :Chauffez le four à la température désirée

avant de placer les aliments au four. Préchauffez pendant 10 à

12 minutes.

Ouverture de la porte du four :Faites évacuer l’air chaud ou

la vapeur avant de retirer les aliments ou de les replacer.

Disposition des grilles du four :Les grilles du four doivent

être disposées comme il se doit avant que le four ne soit

allumé. Disposez les grilles de sorte que les aliments se

trouvent au centre du four.

HAUTEUR TYPES DE CUISSON

Haut

Amorce de cuisson de la plupart des aliments;

port de l’eau à ébullition; cuisson au grilloir.

Moyen

Maintien de la température au stade

d’ébullition lente; épaississement des sauces,

des jus; cuisson à la vapeur.

Bas

Cuisson des aliments, art de pocher les

aliments, préparation de ragoûts.

Robinets du brûleur supérieur :

La hauteur de la flamme du brûleur supérieur doit être réglée de sorte

qu’elle ne dépasse pas le rebord de la batterie de cuisine. Pour des

raisons de sécurité, il est fortement recommandé que vous vous

conformiez à ces directives. Un brûleur du dessus de la cuisinière

dont la flamme est haute est inefficace et non sécuritaire. La flamme

doit toujours être réglée de sorte qu’elle ne dépasse pas en largeur le

fond de l’ustensile de cuisson. La hauteur de la flamme peut varier en

raison des variations de la pression, d’une mauvaise position des

brûleurs et de la présence de dommages ou de débris.

Pour allumer les brûleurs

supérieurs, tournez

toujours les boutons

correspondants à la

position LÉGER (LITE).

Puis réglez la taille de la

flamme, de sorte qu’elle

ne dépasse pas le rebord

de la batterie de cuisine.

Note: Sachez quels

boutons correspondent à

quel brûleur. Placez des

aliments dans leur

ustensile de cuisson sur le

brûleur avant d’allumer

celui-ci, et fermez-le

avant de retirer l’ustensile

de cuisson.

Choix de la température:

Il est important de choisir l'arrangement de température

approprié. Ne placez jamais le cadran à un degré plus élevé

que nécessaire, avec l'intention d'abaisser l'arrangement à un

temps postérieur. Ceci n'accélérera pas la cuisson. Il peut

faire faire un cycle plus lent et faire le four varier la

température de sorte que la cuisson des résultats puisse être

insuffisante. Votre four a une gamme de température de

250°F~ 500°F.

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

Comments to this Manuals

No comments

Danby DR3009WGLP User Manual Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Radio Danby DR3009WGLP