KNOWING YOUR
KEG COOLER
1
6
3
5
7
8
1 Black
Dispense Tower
2 Dispenser
Faucet & Handle
3 Plastic Drip Tray
FEATURES
4
2
4 Worktop &
Chrome Rail
5 Electronic
Controls/Display
6 Stainless Steel
Door
7 Intake/Exhaust
(for condenser fan)
8 Swivel Castors
6
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO…
La limpieza y el mantenimiento periódicos son factores muy importantes en la vida útil
del barril, la calidad de la cerveza servida así como la operación diaria sin problemas
de su Refrigerador de Barril.
… del Refrigerador
de Barril
• No hace falta descongelar el refrigerador, ya que el hielo
acumulado en el evaporador se descongela
automáticamente. El hielo acumulado en el evaporador al
usar un compresor se evaporará automáticamente (una
vez que se apague el compresor). El agua de deshielo se
acumula dentro del caño de drenaje y sale por el orificio de
drenaje de la pared posterior sobre una bandeja de
drenaje ubicada sobre el compresor, donde se evapora.
• Siempre desconecte el cable de alimentación antes de
limpiar y/o reparar el artefacto. No use limpiadores muy
fuertes ya que podrían dañar el panel de control y/o las
superficies pintadas. Limpie el exterior del gabinete con
agua tibia y detergente liviano. Limpie el interior con agua
tibia y detergente liviano, agregándole una o dos
cucharadas de vinagre. Luego de limpiarlo, conecte el
artefacto al tomacorriente.
• Si no piensa usar el artefacto por mucho tiempo,
desenchúfelo del tomacorriente. Límpielo y deje la puerta
ligeramente abierta para evitar la acumulación de
hongos/moho dentro del gabinete.
Las mangueras de cerveza deben limpiarse periódicamente debido a la acumulación de cristales que ocurre en
los accesorios, mangueras y conectores comúnmente llamado "acumulación". Si la "acumulación" no se quita
completamente durante el proceso de limpieza, dejará una superficie no higiénica que puede acumular
microorganismos que provocarán un sabor indeseable y/o harán que la cerveza pierda cuerpo. Mucha cantidad
de "acumulación" también causará problemas en el surtidor que van desde mucha espuma hasta no espuma,
independientemente de los niveles de CO
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o de la calidad (edad) de la cerveza del barril.
La limpieza periódica de las mangueras y de la canilla, con el equipo y limpiadores correctos, elimina la
formación de "acumulación" protegiendo la integridad del producto y la condición del sistema surtidor y de los
sellos. La manguera del surtidor (cerveza) debe limpiarse aproximadamente cada tres (3) semanas o cada
barril de por medio, lo que ocurra primero. La canilla del surtidor debe limpiarse todas las semanas o antes de
cada uso si no se usa constantemente. Nota: Si tiene dificultad en manejar la palanca de la canilla, es una
indicación de que necesita limpieza.
* NO
fuerce la manija en ese caso, ya que podría dañar la manija y/o la
canilla, y no estará cubierto por la garantía.
Un paquete común de limpieza le servirá para aproximadamente ocho (8) limpiezas de mangueras.
Los equipos de limpieza están disponibles para su compra a través de nuestro departamento de soporte de
post venta. Para obtener mayor información, llame al 1-800 26-DANBY (1-800-263-2629)
... del Sistema
Surtidor
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